BÖCKER Activivo Spelt R – Aktywny płynny zakwas orkiszowy.

Zastosowanie :
Jako płynny zakwas do wyrobów piekarniczych, takich jak chleb, bułki, bagietki, rogale.
Zalety:
• Najlepszy aromat chleba
• Idealna porowatość chleba
• Do wypieków o pozytywnych właściwościach odżywczo-fizjologicznych
• Dłuższa świeżość
• Prosta, bezpośrednia i niezawodna aplikacja – gotowa do użycia i oszczędzająca czas
• Płynny (łatwe dozowanie)
• Stała jakość produktu

Sposób użycia:
10-30% w stosunku do mąki

Opakowanie i przechowywanie:
– Opakowanie Kanister 15kg
– Data przydatności do spożycia 60 dni
– Przechowywanie w temperaturze 4-6 °C

Nr Art: B0003