BIO Słód pszenny AE
BIO, Słody piekarnicze suche, Wszystkie
BIO Słód pszenny AE – Jest to czysty, drobno zmielony słód pszenny (z pszenicy z upraw ekologicznych) o działaniu enzymatycznym. Stosowany do poprawy właściwości słabych mąk – poprawia
objętość i jakość fermentacji. Dobrze wpływa na chrupkość i kolor skórki pieczywa, a przede wszystkim na smak.
Nr Art: 1-432-00