Walcowany słód żytni
Słody piekarnicze, Słody piekarnicze suche, Wszystkie
Walcowany słód żytni – Słód ten znalazł zastosowanie w szerokiej gamie produktów:
od chleba żytniego, żytnio – pszennego pieczywa pełnoziarnistego, bułek poczynając, a na sucharach i krakersach kończąc.Przeznaczony jest tradycyjnie do mąk pełnoziarnistych oraz mąk ciemnych. Jedną z głównych zalet stosowania jest uzyskanie brązowej barwy wraz z bogatym, oryginalnym smakiem i aromatem.
Nr Art: 0109