Jest to czysty, drobno zmielony słód pszenny (z pszenicy z upraw ekologicznych) o działaniu enzymatycznym. Stosowany do poprawy właściwości słabych mąk-poprawia objętość i jakość fermentacji. Dobrze wpływa na chrupkość i kolor skóry pieczywa, a przede wszystkim na smak.
Jest to czysty, drobno zmielony słód pszenny (z pszenicy z upraw ekologicznych) o działaniu enzymatycznym. Stosowany do poprawy właściwości słabych mąk-poprawia objętość i jakość fermentacji. Dobrze wpływa na chrupkość i kolor skóry pieczywa, a przede wszystkim na smak.
| Waga | 6926257821 kg |
|---|
