Słody jęczmienne

Nieaktywny enzymatycznie ekstrakt słodu do wszelkiego rodzaju gatunków pieczywa. Stosowanie Jasnego Ekstraktu Słodowego w pieczywie podwyższa w znacznym stopniu jego walory smakowe i zapachowe. Wytwarzany jest z czystego słodu jęczmiennego.

Doskonały środek wypiekowy poprawiający walory smakowe i zapachowe we wszelkiego rodzaju gatunkach pieczywa ciemnego. Ekstrakt słodu jest produktem całkowicie naturalnym i jest wytwarzany z jęczmienia w procesie słodowania, zacierania i końcowego zatężania przez odparowanie. Jest to naturalny wzmacniacz smaku, który może być stosowany do wzmocnienia naturalnego słodowego smaku.

Słód wyprodukowany z prażonego, mielonego jęczmienia.

Zastosowanie: chleby mieszane, żytnie, pełnoziarniste, wieloziarniste.

Aromatyczny słód jęczmienny z jęczmienia browarnego przygotowany w typowym procesie produkcyjnym.

Aromatyczny słód jest wytwarzany z jęczmienia browarnego w typowym procesie produkcyjnym. Zastosowanie: produkcja chleba i innych wyrobów piekarniczych.