Bocker Reinzucht-Sauerteig – to klasyczny starter dla wytwarzanego kwasu w Państwa zakładzie. Zalety: • polecany do wszystkich metod i urządzeń prowadzenia kwasów • dobry przy wszystkich powszechnie używanych temperaturach • wysoka, niezawodna aktywność • odporny na przerastanie • gwarantuje charakterystyczny zakwasowy smak chleba dzięki zawartości żywych kultur bakterii Lactobacillus sanfranciscensis • stale kontrolowana jakość produktu […]
